グルテンフリー♪そばパスタ

お昼はお家で
おそばのペペロンチーノ 〜スペイン風〜
を作りました♪
上にのせた味付け卵は
エスニック風の味付けにしてしています🐣
とても多国籍!(笑

家では小麦製品を控える(おやつはOK!)
ゆるゆるグルテンフリーをしているので
おそばもそば粉100%のものを使っています。
昨年に見つけた、そば粉100%なのにもっちもちの麺です。
⇒「ゆるグルテンフリー継続中です」

おそばはオリーブオイルとの相性も良かったです♪

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カンタンな作り方

通常のペペロンチーノの材料から
唐辛子の量を減らして
スペイン風のハーブとスパイスをいれました。
(パプリカ・レモンの皮・ブラックペッパー・マスタードシード・タイム・パセリなど)
あと、お塩の代わりに醤油を隠し味でいれました♪

ぜひお試しあれ🌿

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